Kutjevo, sorta je Sauvignon bijeli, dio vina dozrijevao je u barriqueu, a dio, da se očuvaju voćnost i svježina, u cisterni od inoksa, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 13,5 vol %, nefiltrirano, 0,75 lit.
U modernom stilu, dosta dinamično, aromatski umjereno, s voćnosti iskazanom u dovoljnoj mjeri, toplo, čvrste kičme i s koliko treba mesa oko nje, traje dosta dugo. Lijepe je živahne i pune slamnato-žute boje s blagom zelenkastom nijansom, na unutarnjoj stijenki čaše pokazuje sporo cijedeće suze. Mirisom je diskretan ali prepoznatljiv, otvara se blagom notom dima, potom se ćuti ponešto drva, kasnije se u tragu javljaju (bijelo) voće i cvijetne note, mirodije. U ustima vrlo živo, s dobrom kiselosti, ugodno gorkasto, blago pikantno, zaobljeno, toplo, čvrsta tijela, traje.
Trošiti sada, bez žurbe. Poslužite na 13 do 14 stupnjeva Celzija, uz tjesteninu s umacima na bazi sira, brudet, pečenu bijelu ribu, pečenu teletinu, janjetinu...
Prije četiri godine od najboljih grozdova sorti cabernet sauvignon, merlot, syrah i malbec napravili smo vrhunsko crno suho vino "Zajedno 2006" koje je brižljivo njegovano u barrique bačvici. Nakon što je vino doseglo svoj vrhunac, napunili smo magnum boce (zapremina 1,5 l) i dio tog…
OpširnijeNovo u ponudi - Rajnski rizling
15. lipnja 2010.Festival graševine Hrvatske 2010
10. lipnja 2010.Vinarija Krauthaker Facebook stranica
Blog arhiva