Kutjevo, južni obronci Krndije, položaj Rosenberg s vinogradima na visinama između 240 i 300 metara, sorta je Chardonnay, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 13,5 vol %, nefiltrirano, 0,75 lit.
Vino što pripada prvoj kvalitativnoj liniji kuće Krauthaker. Kompleksno, s puno je svježine i voćnih aroma poduprtih mirodijskim notama, međutim iskazanim s mjerom i na fin način. Dozrijevalo je dobrim dijelom u drvu – upravo radi postizanja veće kompleksnosti rabljen je barrique, a dijelom – upravo radi očuvanja svježine i voćnosti, u posudama od inoksa. Svjetlije je žive slamnato-žute boje s nježnom zelenkastom nijansom, (isptrva) relativno diskretno na nosu, bouquet upućuje na bijelo domaće koštićavo voće i trag citrusa u međuigri s nitima vanilije i korice limuna, na dodir drva i dima. U ustima vino se pokazuje vrlo živim, s dobrom kiselošću u kombinaciji sa sasvim blagom slasti, lijepo - kremasto - zaobljeno, toplo, čvrsta tijela i voćna i živahna završetka solidne trajnosti, retronazalno s nijansom dima. Vino još može uspješno odležavati.
Poslužite u većoj trbušastoj čaši na temperaturi od oko 13 do 14 Celzijevih stupnjeva, uz ribu pečenu u pećnici, brudete, pečenja od teletine, teletinu i/ili janjetinu ispod peke.
Prije četiri godine od najboljih grozdova sorti cabernet sauvignon, merlot, syrah i malbec napravili smo vrhunsko crno suho vino "Zajedno 2006" koje je brižljivo njegovano u barrique bačvici. Nakon što je vino doseglo svoj vrhunac, napunili smo magnum boce (zapremina 1,5 l) i dio tog…
OpširnijeNovo u ponudi - Rajnski rizling
15. lipnja 2010.Festival graševine Hrvatske 2010
10. lipnja 2010.Vinarija Krauthaker Facebook stranica
Blog arhiva