BLOG
29. srpnja 2010.Novo u ponudi - Rajnski rizling
Osunčani obronci Krndije podarili su nam vrhunsko grožđe sorte rajnski rizling od kojega smo odnjegovali kapljicu koju ćete dugo pamtiti.
Po prvi puta u našem smo podrumu odnjegovali vino sorte rajnski rizling. Dozrijevalo je klasičnom metodom u inox tankovima, vino je poluslatko što mu daje još jednu dimenziju pri kušanju.
Vinski znalci reći će za rizling da ga u velikoj mjeri opisuje podneblje gdje je uzgajano tj. terroir. Tako je i naš rajnski rizling jedna posebna priča Vinogorja Kutjevo koja ima sretan, slasno-voćni završetak.
Vinograd Krauthaker ispred vinarije u Kutjevu
Vino je živahne slamnato-žute boje s nježnom zelenkastom nijansom, na nosu iskazano isprva dosta diskretno, poslije se jače otvara, u međuigri je s voćnosti izraženoj preko domaćeg bijelog koštićavog voća s dodirom citrusa. S floralnom nijansom (svijetlo cvijeće) i s tragom vegetalnoga. U ustima sugerira slast (neprevreli slador) kojoj kao protuteža nastoji parirati izvjesna blaga gorčina, tijelo je dobro a završetak voćni, slastan i gorkast.
Poslužiti na 10 do 11 Celzijevih stupnjeva.
